Ini namanya ikan asar (orang sana bilangnya "ikan asang"), dimasak cm pake asap dr pembakaran kayu aja. Ikannya gede dan ditaru di kayu gt deh. Nama daerah buat beli ikan ini teh Galala.
Foto yang di bawah ini namanya ulang2 (aneh ya namanya), klo umumnya orang lebih kenal dengan nama urab sayur gt. Cm klo versi ambon ini pake ikan cakalang yg udah di ancurin gt trus diadukin deh. Pake lemon cina (sebutan untuk jeruk nipis yg kecil) biar aga kecut tapi seger deh
Mo tau segimana bagusnya laut dan pantai2 yang ada di Ambon? Ini ada fotonya waktu gw lagi di pantai Liang, pantai ini punya pasir yang putih banget, pantai yg bersih bgt sekaligus laut yang warnany biru muda buat yg dangkalnya dan biru tua buat laut dalamnya
. Dsini juga masih terdapat banyak bekas kulit2 kerang dan rumput laut yang menempel pada karang hingga jd mengering dan bs kita pakai sebagai hiasan kolam di rumah kita. Kaya gw ambil banyak2 kulit kerang buat hiasan di gordeng ma buat di frame geto deh
.Ahirnya....itulah sepenggal cerita dari ambon yang menurut gw jd pengalaman yg g akan pernah gw lupain. Pantai dan laut yang indah, makanan aneh namun menyenangkan dan jg orang2 yang sangat ramah dan care antara satu dengan yang lainnya. Mudah2an 1 hari nanti gw bs dateng kesana dengan suami dan anak2 gw kelak. Amin.....


No comments:
Post a Comment